大陸創業-開一家筷子專賣店

 民以食為天，食以筷先行

日常生活中，大家也許會花費心思搜羅一些製作精美的碗碟，卻沒有多少人會留意到小小的筷子。 27歲的高傑，卻從這日日與己相伴的方寸之身中發現了不一樣的商機。高傑的靈感來自女友小戴。去年，小戴在南昌出差時意外地發現了一間筷子店，十來個平方的小店裏人擠人，很多是回頭客。學經濟的小戴留了個心眼，跟老闆套起了近乎。不問不知道，原來這家小店月利潤可以過萬，生意好的時候一天的營業額就有3000多元。偶然的發現成了高傑創業的契機。在深圳，這個市場基本還處於空白。有幹頭！

賣筷子其實就是賣文化

高傑的筷子店 1月底剛開張就引來眼球無數。這家面積約20平方米的小店是個筷子王國，拋開筷子上精緻的雕琢工藝不談，僅質地便有純銀、景泰藍鑲玉、烏木鑲銀、檀木、棗木、紅木以及不常見的酸枝木等，讓人目不暇接。鑲著壽山石的紅木筷，神秘莊重；漆有「清明上河圖」的檀木筷，清幽淡雅；「貓鼠」情人筷活潑有趣,他們的價格從20元到600元不等。

一切都是為了筷子

店面雖小，卻讓高傑投入了大量的精力。從談判、選址、裝修到進貨，以前從來沒做過生意的小高辛苦而興奮地度過了事業的「拐點」。工作 3年，小高存下十多萬元，他在同學、朋友那裏又湊了10萬，前期總共投入25萬元。開店之前，高傑先後2次趕赴南昌進行考察。他發現，南昌的那家筷子店開在了當地最繁華的步行街中山路，商業氣氛濃、人流量多。「年輕人最能接受新興事物，閒暇時他們去的最多的地方就是鬧市區。」為了選好店址，高傑前前後後花了2個月的時間，華髮路、振興路、寶安南、東門都曾經是考慮對象，目前的店址在他看來是步行街氣氛最濃的街道。從設計通訊專案到自己創業，其中的酸甜苦辣，高傑形容說，反差特別大。比如說，以前他從來不關心天氣，現在每天都特別關心下不下雨，刮不颳風。

生意就是這樣做起來了

筷子店開張 20天后小高掙回了當月的房租，剩下的10天贏利萬把塊錢。跟預期比還有一些距離，主要是因為春節期間大夥都回家了，客流少了很多。雖然這個小店才剛剛滿月，小高已經有了些生意經。來他這店的一般有兩種人，一種是買來自己用，一種是作為工藝品送人。現在，顧客進門一轉，我們大致就能看得出他的購買心理，介紹產品的時候比較有針對性。如果是自己用，他們會推薦質地上乘的實用型筷子；如果是送人，他們就推薦特色工藝筷。

此外，高傑發現，櫥窗擺放也大有學問。剛開業的時候，為了突出特色，高傑曾經在櫥窗裏放滿了價位在 80 - 100元的特色工藝筷子，沒想到嚇走了很多顧客，「喲，一雙筷子怎麼賣得那麼貴！」成了大家的口頭禪，過了一段時間，高傑嘗試著在櫥窗裏放上30元左右的貨，效果相當不錯。到目前為止，第一批進的貨已經賣掉了一半，他又補進了兩次貨，某些文化韻味很濃的貨進了10盒就能賣出10盒。

投入與產出

前期投入 24萬元其中：店面投入約15萬元 ；貨款7萬元；裝修2萬元；月營業額：7萬元；月支出：貨款3.5萬元；租金2萬元；人工3000元；水電費等1000元毛利：11000元

　　經過三個多月的創業洗禮，高傑儼然已經成了「筷子專家」了。

創業小語：先於時代發現別人所不能發現的商機，敏銳的商場洞察力和果斷的判斷力，最終在看似平常的產業中抓住機會，獲得先機。創業輔導顧問團隊可在創業過程助你一臂之力，有創業需求請撥： 0800-000601。如需要更詳細瞭解可登入創業家網站：http://www.abss.com.tw