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愈貴愈好賣 電腦門外漢網路賣高價禮盒
賣水果17年賣到膩，30歲出頭他就決定退休，以玩股票為業，因此，才捨得買人生第1台電腦，開啟了與網路的第1次接觸。
但股市捉摸不定，3年慘賠300萬，敲醒他回頭找重心。
不想再擺攤、決定試試網路賣水果，低價策略慘賠大半年，最後是中高價的水果禮盒，切中市場。
張忠謀、林百里、何薇玲，全都收過他的禮。
股海浮沈，股價，他實在看不懂，最後，還是把水果賣進聯電、台達電，比較有賺頭。
採訪╱潘怡靜 攝影╱江思賢
連讚水果網負責人劉忠凱，去年決定上網賣水果時，前往Yahoo!洽談開店事宜，對方請他留下e-mail寄資料，
他問對方：「e-mail是什麼？」
賣水果20年，連伊媚兒都不懂，不稀奇。奇怪的是，他真的透過網路，把水果賣出去。
第1筆定單，連他自己都無法置信：「伊媚兒那鬼東西，會跑出客戶？」
頭號客戶水果收件者署名「倍高明波」（複姓），他胡思亂想，一定是有人惡作劇罵他：「做這門生意，賠高明吧！（諧音）」
連e-mail都聽不懂
不過，定睛一瞧，是筆來自美國的刷卡定單，一位旅居美國的孫子打算送蘋果給台灣的奶奶祝壽。
初接定單的喜悅，劉忠凱帶著老婆、小孩，抱著2箱蘋果，送到台北市松壽路的高級住宅區。
他終於見識到伊媚兒的神奇魔力。
「最下等的人，才會來賣水果。」劉忠凱自貶沒專長，連來自武漢、原從事出版業的「大陸妹」老婆張颯都說：
「媽媽本來反對我嫁他！」
劉忠凱17歲跟著舅舅賣水果，恭逢景氣榮景，賣到32歲時，在台北擁有2處水果攤，15年存下2000萬財富；
不過起早忙晚，天天盯著柳丁蓮霧，人生實在很無趣。
此時，他迷上玩股票，天天在水果攤上點著「傳訊王」，股價漲幅，實在比論斤稱兩搏微利有趣百倍。
32歲那一年，他決定「不賣水果，專心搞投資」。
初始天天與太太追著股價跑，切磋研究到天明，出門名車BMW Z3代步、請2名外勞顧3個孩子。
結局是3年逍遙生活，慘賠300萬。
去年初有一天，兩夫妻一起床才驚覺：「沒有工作重心的生活，才真是無趣。」決定回頭賣水果。
拼低價搶市沒賺頭
看到眾多網路成功撈金記，不想再過擺攤的日子，他決定也來試運氣。
不會架站，先花錢請人打理；不懂市場，先想辦法把水果都貼上網路；不懂定價，就先以超低價搶市場。
前半年「隨便賣」，水果禮盒、整箱水果、番茄芭樂全都賣；批發價1箱399元的奇異果、他賣390元，雖然吸引散單買氣，
卻賠上運費、引來同業批評，搞得灰頭土臉、全無利潤。
但是，有一塊市場卻火紅不墜。
父親節、母親節，來自海外華僑送台灣親人的定單；端午、中秋及新春時節，來自企業送禮、老闆送員工的定單，
全衝著禮盒市場而來。
「送禮客群，比較不在意價格。」劉忠凱發現，一般水果禮盒350元至800元即可購得，他將單價訂在1000~2000元間，
鎖定中高客層，反而拿下市場。
「市場上容易買得到的水果，不能賣。」他曾在網路貼上市面常見的甜桃，市價1000元、他賣980元，3個月卻1盒也沒賣出。
以「大」取勝夠體面
送禮，體面是必備元素。
他以日本線水果、搭配本地特產水果，像目前推出「世界壹大蘋果」、「新高大梨」、「貓眼大葡萄」，
就是以「大」取勝，夠大夠體面。
不過，「包裝術」還是讓他踢到鐵板。
某知名律師事務所今年中秋節訂了10盒文旦，最後卻毅然退貨，原因竟嫌「手提袋太醜。」
藍色手提袋印有大大「連讚鮮果網」字體，他判斷對方可能政黨色彩「挺綠」而退貨。
劉忠凱很無厘頭，取名「連讚」，起因家族有8名舅舅都在賣水果，舅舅全姓連，多數「挺綠」，
取名「連讚」時還遭眾親友反對，但他覺得好記、執意如此；眾人聯想是「連戰」、他卻認為是「連連稱讚」。
一切逆向操作，沒想到水果禮盒生意，1個拉1個，像葡萄串起了生意。
去年中秋節，台達電執行長海英俊的秘書訂了水蜜桃禮盒當賀禮，送禮對象包括清大校長徐遐生。
結果到了春節，徐遐生的秘書尋線訂了60多盒禮盒，送禮對象包括張忠謀、林百里、何薇玲等科技業巨頭。
有一回，清大校長開出送禮名單、台達電也開出送禮名單，太太張颯比對後提醒清大校長秘書：
「台達電有送校長喔！」秘書馬上在送禮名單補上台達電，張颯同時提醒對方挑選不同禮盒，避免撞禮，也省去回禮。
上線1年半，目前已是聯電、華碩等公司特約廠商，問他：「買聯電股票好賺，還是賣水果給聯電好賺？」劉忠凱笑而不答。
可以肯定的是，賣水果給聯電，穩賺。
創業成本
（前半年）
總投資：100萬元
網頁空間建置：20萬元
網站維護人力：20萬元
廣告費用：30萬元
包裝成本：30萬元
每月營運
（2005年9月）
營業額：90萬元
水果成本：60萬元
人事成本：4.5萬元
網路維護成本：1萬元
店租：2萬元
運費：3萬元
利潤：19.5萬元
註：以上部分資料為記者估算
店家資料
網址：www.lienchan.com.tw
電話：0800-068-058
(02)2808-3868
賺錢絕招
1.凸顯水果品牌：主打日本進口水果外，本地水果則挑選產地品牌，如芭樂選高雄燕巢、蓮霧選林邊黑珍珠，增加購買誘因。
2.聯盟壓低進價：家族內30餘人在賣水果，一起聯盟進貨，量大取得有利批發價。同時，包裝紙盒也免費提供家族水果攤使用，紙盒上印有網站名稱，有助拓展知名度。
3.企業特約商店：與聯電、華碩等企業洽談特約商店合作，提供團購九五折優惠。
【2005/11/8 蘋果日報】