年輕女性最愛 甜甜圈加盟正燒

有人排隊苦等，也要吃到外國品牌的甜甜圈；有人捧著鈔票，爭先恐後想加盟本土甜甜圈店，因其小本投資、又正流行，甜甜圈加盟事業成為年輕女性創業的最愛。

據104人力網站統計，20到29歲女性最想當甜甜圈店的老闆娘，要不就是開一家小小的流行飾品店，其中，甜甜圈加盟店，因為統一超商轉投資的統一多拿滋在天母開出第一家店，造成排隊搶購熱潮而特別受到年輕女性加盟主的青睞。最近中南部、台北縣社區學校附近，也冒出好些賣甜甜圈的餐車。

面對這波加盟熱，業者又愛又怕，擔心蛋塔惡夢重演！有心加盟的人，可要仔細考慮評估。

台中起家的「王叔叔甜甜圈」，最近不斷接到詢問加盟的電話，連該公司創辦人陳俊傑都忍不住呼籲媒體：「麥擱報啦！」

陳俊傑說，他的心態很矛盾，既希望業績蒸蒸日上，又害怕大家一窩蜂加入賣甜甜圈的行列，造成供過於求，蛋塔和狗不理包子的悲劇重演。「我們十多年來都是低調經營，慢慢擴展，別害我們沒飯吃啦！」陳俊傑說。

麵包師傅出身的陳俊傑，今年40歲，開過麵包店，也加盟過速食店，不過都慘賠，累積多次開店失敗經驗後，甜甜圈讓他嚐到成功的甜美滋味。第一家直營店在台中成立後，開放加盟，店數號稱百家以上。

這個甜甜圈品牌的加盟金12萬元，總部每隔三、五天供應1000個甜甜圈冷凍麵糰，加盟店開幕前二天會提供經營輔導。

統一多拿滋11月將在微風廣場開出第二家店，也有意儘快推動加盟，只是初期目標對象是資本比較充裕的法人投資者，而非小本創業的加盟者。看來，這個連鎖加盟事業，將有一番激戰，熱潮會持續多久，值得觀察。

【2004/11/08 經濟日報】