虱目魚創業　222根魚刺挑戰食魚障礙

 ■ 記者林熙祐／台北報導

因為產品定位成功，家庭主婦盧淑芬成功跨出網路創業第一步，不像有些網路創業者始終在摸索階段，盧淑芬的SABAFISH網路專賣，3個月就打響名號，開始打平獲利，還因獨創廚藝、將人人熟悉的虱目魚吃法變成「虱目魚香腸大亨堡」，在網站上介紹各種新的虱目魚吃法DIY，現在一天最多時可接到3萬元訂單，甚至還有實體店面美食街等著她進駐。

從來沒有上過班的盧淑芬不可置信的說：「3個月前上網路創業課程，當我勇敢的說出想在網路上賣虱目魚時，還曾被大家大笑一番呢！」

網路創業，許多人功敗垂成，也有人摸索了4年還沒有進入情況，但是盧淑芬為何特別幸運？盧淑芬說：「因為我全心投入！」台南女兒嫁到台北仍然不改對家鄉口味虱目魚的喜愛，她甚至研究出「每條魚身上的222根魚刺是饕客吃虱目魚的最大障礙」。

她把平常在廚房摸索的實驗創意，運用到SABAFISH網站上，介紹給大家虱目魚香腸、虱目魚魚柳等等，孩子們認為比雞塊還好吃，而她相信她的三個孩子愛吃，別人也會愛吃，因此她的網站上可以看到她發明的各種DIY虱目魚料理，「全都是試吃過，口碑不錯我才敢賣」。

喜歡下廚，更愛創新菜色絕是盧淑芬網路創業可以成功的主因，但老公認為親和力強才是老婆創業成功的主因，但也許您會好奇，都透過網路交談的人，為何需要親和力，原來網路訂單還是得從勤跑業務開始，「我常帶著鍋碗瓢盆到學校辦試吃會來建立口碑，生意差時，幾百塊訂單也有，但生意好時一天就可以接到3萬元訂單！」

盧淑芬的親和力也有利於說服廠商配合研發，「其實像虱目魚這種傳統食物，廠商也很想突破卻不知從何下手，因此說服一起合作他們也很樂意。」除了自己到處找資源來配合外，盧淑芬也努力為自己的產品在網站上寫下小故事，把自己的生活融入網站中，消費者才會覺得這個產品親切，沒有距離感。

而且盧淑芬也超有創意，她還自己設計虱目魚裝，為了推銷她的網站，每回有創業展示活動，就不惜把自己扮成一條銀光閃閃的虱目魚，吸引媒體曝光率。

只是一位從沒社會經驗的家庭主婦，如何克服集資、網站建置、CI設計、網路創業、產品行銷的繁瑣的問題，盧淑芬說，她很努力的參加政府等各單位所辦的創業課程，也花了8萬8千元加入SOHOMALL酥活小鎮，由SOHO協會一手輔導規劃創業準備。

盧淑芬表示，想要網路創業的朋友，10萬左右的成本投入教育訓練是很值得投資的，因為可以省下很多摸索，她也認為參加類似「飛雁專案」等女性創業育成班，不但基本入門有專業課程輔導，而且很容易「女人幫忙女人」彼此異業結盟，最近她就打算跟另一位網路創業學員黃彩蓮的「參奇花旗參專賣店」結盟推出「花旗參虱目魚湯食譜」，開創更多商機。

【2004/04/10 東森新聞】